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해림연구소

   
   
     
    개요 해림후코이단 기업부설 연구소는 해양바이오기업 (주)해림후코이단의 미래 비전을 실현시키는 핵심 기관입니다. 2009년 10월 연구소로 승격되면서 후코이단과 관련된 다양한 연구를 수행했으며, 그 외 후코이단을 응용한 다양한 상품개발, 해조류를 활용한 생리활성물질의 추출, 외부협력을 통한 후코이단의 안전성 및 기능성 테스트를 진행했습니다. 최근에는 이종균주로 발효된 발효물을 혼합하여 이를 재발효시키는 양생발효 공법을 개발하여 후코이단 관련 제품에 접목할 수 있는 기반도 마련하였습니다.
    방사능 검사등 가장 안전한 원물 확보 해림후코이단 기업부설 연구소의 활약은 후코이단의 원물이 되는 미역귀, 다시마 등 해조류 수급부터 시작됩니다. 깨끗한 우리바다에서 키워진 고품질 해조들이지만 후코이단의 원료가 되기 위해서는 가장먼저 중금속 등 각종 오염물질들로부터 안전한지 확인이 되어야 합니다. 해림후코이단 기업부설 연구소는 원물을 수급하기 전 연구원들의 까다로운 품질검사를 통해 이를 검증합니다. 최근에는 일본발 방사능 오염문제가 대두되면서 방사능 검사를 추가하고 있습니다. 해림후코이단 기업부설 연구소는 국가공인 방사능검사 연구기관인 제주대학교 원자력과학기술연구소를 통해 지금까지 확보된 모든 원물들을 샘플수거 형식으로 검사했으며, 그 결과 어떤 원료에서도 방사능이 검출되지 않았습니다. 해림후코이단 기업부설 연구소는 앞으로도 원물 검사항목에 방사능 항목을 추가하여 지속적으로 원물의 품질을 유지해나갈 계획입니다.
     

    미역귀의 연구 및 검사

    • 기업부설연구소인정서
    • 방사선 검사 불검출
    • 인체적용시험성적서
    • 독성시험

    "항상 안전한 먹거리를 제공하기 위해 후코이단 연구소는 노력합니다."

    자체 생산한 후코이단의 안전성 시험 진행

    해림후코이단 기업부설 연구소가 독성시험 전문기관이자 GLP(good laboratory practice) 기관으로 인정받는 캠온을 통해 진행한 안전성 테스트는 (주)해림후코이단이 생산한 후코이단이 얼마나 안전한지를 증명하고 있습니다.

    실험용 쥐를 사용해 13주간 후코이단을 대용량으로 먹이면서 그 반응을 관찰한 결과 특이증상이 발견되지 않았고, 여러 가지 생체지수에서도 특이한 변화를 찾아볼 수 없었습니다. 해림후코이단이 생산한 후코이단이 뛰어난 안전성을 지니고 있다는 근거입니다.

    해림후코이단 기업부설 연구소와 캠온이 수행한 후코이단 안전성 테스트는 여러 가지로 큰 의미를 가지고 있습니다. 후코이단을 추출하는 원물이 다양하고 업체별로 순도와 황산기 차이가 적지 않기 때문입니다. 자체생산한 후코이단으로 독성테스트를 진행한 기업은 국내에 (주)해림후코이단이 유일합니다. (주)해림후코이단이 생산한 후코이단을 섭취하는 것이 가장 안전한 후코이단을 먹는 확실한 방법입니다.

    자체 생산한 후코이단으로 인체적용시험

    해림후코이단 기업부설 연구소의 후코이단 검증작업은 독성테스트로 끝나지 않았습니다. 독성테스트를 진행한 이후에는 직접 사람에게 섭취시키는 인체적용시험에 돌입했습니다. 세계적으로 다양한 기능성이 연구되는 후코이단이지만 실제 우리나라 사람들을 대상으로 한 연구데이터가 부족했고, 해림후코이단이 자체 생산한 후코이단의 기능성을 알아보는 것이 중요하다고 판단되었기 때문입니다.

    해림후코이단 기업부설 연구소는 전북대학교병원 임상지원센터에 의뢰하여 위암의 지표로 인식되는 ‘헬리코박터 파일로리균을 후코이단이 얼마나 개선시킬 수 있는지를 알아보았습니다. 4주간 진행된 인체적용시험을 통해 해림이 생산한 후코이단이 안전한 물질이라는 사실이 다시한번 입증되었고, 의미있는 결과들이 나타났습니다.

    ※ 질병과 연관해 식품의 기능성을 표시할 수 없게 한 식품위생법 규정상 후코이단의 인체적용시험 관련 자료를 웹사이트에 기재할 수 없습니다. 자세한 내용을 확인하기 원하시는 분은 샘플신청을 통해 자료를 열람하시기 바랍니다.

    다양한 카로티노이드 추출 기술력

    미역포자엽을 활용해 후코이단을 생산하는 기술을 표준화시킨 해림후코이단 기업부설 연구소는 후코이단 이외에도 다양한 생리활성 성분을 분리, 추출, 정제하는 연구를 진행해왔습니다. 2010년 갈조류의 카로티노이드 성분인 후코산틴을 추출하는데 성공해 해림후코이단의 프리미엄 제품인 후코아셀에 활용되고 있으며 같은 해 브로콜리의 새싹에서 설포라판을, 강황에서 커큐민을 추출하는데 성공하였습니다. 이러한 물질들은 현재 다양한 유용성이 밝혀지면서 세계적으로 관심이 높아지고 있는 소재들입니다.